Aprendemos a cocinar juntos

A veces queremos cocinar algo rico y no sabemos que, acá vas a encontrar diversas recetas que te pueden ayudar. 
Los principales ingredientes siempre son: amor y paciencia.

Todas las semanas voy a ir subiendo una nueva receta con todos los pasos a seguir e ingredientes. Cualquier duda que tengan me pueden dejar un comentario y lo respondo!
JULIA Y SUS RECETAS: Recetas dulces y saladas con naranja
                                                                                   Recetas dulces y saladas para el 9 de julio | Rouge

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Un poco sobre la historia de la cocina.

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En la antigüedad en tiempos muy remotos, específicamente desde que el hombre comenzó a caminar, descubrieron el uso del fuego para asar diferentes alimentos como el pescado y la carne.  Desde ese momento se ha ido avanzando poco a poco en el arte culinario hasta el punto de encender los fogones de  cocina  que en la actualidad nos  sirven para cocinar infinidad de platos necesarios para mantener el equilibrio orgánico de nuestro cuerpo. El descubrimiento del fuego incentivó al hombre a mejorar sus procesos de cocción. Desde los inicios del fuego el hombre comenzó aplicar técnicas de cocina El método utilizado en la antigüedad como mecanismo de cocción fue el aplicar directamente o en forma de calor continuo la llama proveniente del fuego; éste provenía de fogatas improvisadas con troncos de madera de los arboles más cercanos que pudiera conseguir. Las verduras también eran pasadas por las llamas intensas con movimientos que permitían una cocción rápida o un calentar ...
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Fritos salados

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RECETA DE FRITOS SALADOS, PUEDEN SER DULCES TAMBIÉN. INGREDIENTES 1kg harina comun 20grs sal gruesa 300cc agua Cantidad a gusto de aceite neutro y/o grasa vacuna PASOS 1) Colocar en un bowl o en mesada la harina, hacerle un huequito. 2) Con el tibia mezclar con sal... Tipo salmuera y reservar. 3) Aparte derretir la grasa vacuna... 4) Ahora, en la harina añadir la grasa y un poquito del agua con sal... Mezclar. 5) Ir agregando el agua con sal de a poquito hasta unir los ingredientes... 6) Luego, amasar hasta que quede lisa... Y si es necesario un poquito de harina para el amasado. 7) Estirar la masa de 2 mm cortar en cuadraditos o como deseen 8) Freír en grasa o aceite caliente... Listo!!!
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